Emmanuelle Sarrabay est nommée membre du directoire chez Serge Ferrari Group, en charge de la finance et des systèmes d’information. Titulaire d’un master en audit, comptabilité, finance et contrôle de gestion de la Burgundy School of Business et d’un diplôme d’études supérieures comptables et financières (DESCF), elle commence sa carrière en 1994 en tant qu’analyste financier au sein du cabinet PwC. En 2008, Emmanuelle Sarrabay devient responsable de l’audit interne chez Merial, spécialiste de l’alimentation animale. Depuis 2011, elle exerçait la fonction de directrice générale adjointe en charge de la finance et des systèmes d’information chez OL Groupe.